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杏花樓月餅香飄世博園

2010年8月28日 8:49  
中秋臨近,上海著名的杏花樓月餅成為世博園里熱銷商品。據杏花樓食品餐飲股份有限公司總經理楊培民介紹,世博會的前身萬國博覽會舉辦于1851年,而“杏花樓”同樣創始于1851年,杏花樓與世博會有緣。

杏花樓月餅歷史悠久,名聞遐邇,其百年配方被視為經典,已被鎖進了銀行的保險箱。每年中秋,杏花樓月餅均占去上海月餅市場總銷量的半壁江山,并出口海外,被評定為上海著名商標和名牌產品50強,其中的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。近年來,杏花樓引進國際標準,使中國的傳統食品躍上了新的科技平臺。
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