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“2011中國月餅高峰論壇”在杭州圓滿落幕

2011年5月13日 16:52  
由中國焙烤食品糖制品工業協會主辦, 杭州恒華協辦的“2011中國月餅高峰論壇”于日前在杭州的浙江賓館舉行,來自全國70多家知名月餅生產企業代表參加了此次論壇,中國焙烤食品糖制品工業協會朱念琳理事長、周廣軍秘書長,全國糕點專業委員會高波理事長,張帥秘書長,全國餅店委員會王偉明秘書長出席了此次論壇。會議由周廣軍秘書長主持。


月餅高峰論壇

    論壇開始前,首先由協辦單位杭州恒華董事長占均元向各與會領導、嘉賓以及參會企業代表致歡迎詞。占均元董事長作了熱情洋溢的致詞,代表恒華食品,對所有從全國各地前來參加這次月餅高峰論壇的各位領導和貴賓表示了由衷的歡迎。


月餅高峰論壇

    會上,朱念琳理事長作了重要講話,他首先代表協會向協辦單位杭州恒華食品表示衷心感謝。他說,每年舉辦的論壇,見證了行業的發展,企業的發展,是相互學習、相互溝通的橋梁,共同受益。今年,行業面臨幾大問題,朱理事長提醒大家要密切關注,食品安全,原輔材料的漲價對中秋月餅銷售的影響等。同時他也談到月餅行業需要更新思路,健康發展。傳統產品、傳統行業,業內競爭激烈,業外新興產品搶占市場份額,給行業造成壓力;企業需要留心產業延伸以及相關產品的開發,減輕中秋月餅銷售對企業運營的影響。另外就是要做好健康概念,迎合潮流,做好產品創新。

    接下來由參會企業代表發言討論,會議氣氛熱烈。

    最后,朱理事長做總結發言:隨著企業、行業的發展,形勢的日益變化,月餅高峰論壇的形式也會有所改變,協會旨在提高峰會質量,讓企業代表來有所獲。他呼吁各參會企業向社會各界承諾:在今年的月餅市場上,各骨干企業會盡全力做好產品質量,給消費者一個安心、安全、健康的市場。

    會議結束后,全體參會領導和貴賓前往杭州恒華工廠進行了參觀,并給予恒華公司極高的評價。晚上,杭州恒華在知味觀舉行招待晚宴,歡迎來杭參會的各位領導和嘉賓。

    協辦“2011中國月餅高峰論壇”是杭州恒華實施品牌戰略以來所取得的重大成就,這為進一步提升“金西湖”食品餡料、植脂奶油等系列產品在中國市場占有率及“金西湖”品牌美譽度奠定堅實了的基礎。

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